红烧咸鱼怎么做好吃?

吾爱知识(SEO阿广) 2022-06-19 56阅读 0评论

Hello!大家好,我是阿广,红烧鱼一般人常吃。可是红烧咸鱼吃的人就相对少一点,万一烹饪的不好,整个菜也会变得咸而无味,下面介绍红烧咸鱼较好的做法。(⊃‿⊂)

红烧咸鱼怎么做好吃? 第1张

原料/工具

食材

咸鱼 一条

尖椒 适量

叉烧酱 适量

料酒 适量

辣椒酱 适量

大蒜 适量

姜 适量

酱油 适量

白糖 适量

醋 适量

鸡精 适量

方法/步骤

第1步

咸鱼 事先水漂一下,把咸味漂淡一点

红烧咸鱼怎么做好吃? 第2张

第2步

咸鱼切成小块备用。

红烧咸鱼怎么做好吃? 第3张

红烧咸鱼怎么做好吃? 第4张

第3步

热锅加油。

红烧咸鱼怎么做好吃? 第5张

第4步

把蒜末,姜末,一起倒入锅里爆香。再把将咸鱼块下锅。

红烧咸鱼怎么做好吃? 第6张

第5步

煎至鱼块外表酥黄。

红烧咸鱼怎么做好吃? 第7张

第6步

汤锅加水,加辣椒酱,叉烧酱,料酒。

红烧咸鱼怎么做好吃? 第8张

第7步

汤底开后,将煎好的鱼块下锅。

红烧咸鱼怎么做好吃? 第9张

第8步

煮至汤底收汁时,加入尖椒片。

红烧咸鱼怎么做好吃? 第10张

第9步

加入其它作料适量,拌至入味即可。

红烧咸鱼怎么做好吃? 第11张

第10步

一份酱香浓厚的红烧咸鱼块完成。

红烧咸鱼怎么做好吃? 第12张

温馨提示

好了,本次分享“红烧咸鱼怎么做好吃?”的全部内容就分享到这里啦,希望小编分享的内容能够帮助到大家。同时大家可以关注吾爱知识哦,遇到不懂的问题可以在这里寻找,如果觉得不错就点个赞吧!(⊃‿⊂)

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