猪大肠怎么做好吃?

吾爱知识(SEO阿广) 2022-06-19 58阅读 0评论

Hello!大家好,我是阿广,猪大肠怎么做好吃?猪大肠有很多种煮法,爆炒、红烧、卤大肠、干煸等等,其实我觉得都很好吃啊,今天我给大家做了一道青椒炒大肠,因为小编上一篇文章已经介绍了猪大肠的清洗方法,所以这边直接讲解青椒炒大肠的做法。(⊃‿⊂)

猪大肠怎么做好吃? 第1张

原料/工具

食材

猪大肠 200g

青椒 1根

小芹菜 2根

生姜 4片

干辣椒 2个

葱 1根

八角 3个

花椒粉 适量

香叶 3个

桂皮 2个

食盐 适量

味极鲜 适量

鸡精 适量

料酒 适量

蚝油 适量

火锅底料 1小块

方法/步骤

第1步

锅中放入水,大葱、生姜、八角、桂皮、香叶,料酒、味极鲜等调味料加入洗干净的大肠煮熟。

猪大肠怎么做好吃? 第2张

第2步

大蒜、干辣椒、小葱切成小块放入盘中备用。

猪大肠怎么做好吃? 第3张

第3步

青椒跟小芹菜切成小块备用。

猪大肠怎么做好吃? 第4张

第4步

大肠煮好之后捞出来放凉。

猪大肠怎么做好吃? 第5张

第5步

把大肠切成大小相同的小块。

猪大肠怎么做好吃? 第6张

第6步

锅中放入食用油、生姜、小辣椒、大蒜爆锅,放入一小块火锅底料融化。

猪大肠怎么做好吃? 第7张

第7步

加入切好的大肠翻炒,加入味极鲜、料酒,翻炒均匀。

猪大肠怎么做好吃? 第8张

第8步

放入适量的水炖煮,因为我之前没煮烂,所以要多煮一会。

猪大肠怎么做好吃? 第9张

第9步

汤汁快手干之后放入青椒跟小芹菜翻炒。

猪大肠怎么做好吃? 第10张

第10步

炒两分钟即可,青椒很容易熟,不要煮的过烂。

猪大肠怎么做好吃? 第11张

第11步

煮好之后盛出即可。配上一碗米饭,简直不要太下饭。

猪大肠怎么做好吃? 第12张

温馨提示

希望“猪大肠怎么做好吃?”这篇文章能给大家带来一些帮助,如果大家还没有看懂的话,建议再仔细看一遍哦!想要了解更多内容也可以关注吾爱知识,最后,别忘了点赞哦!(⊃‿⊂)

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