怎么做好吃的红烧排骨?
Hello!大家好,我是阿广,今天小编来分享一下“怎么做好吃的红烧排骨?”这篇文章,我们每天分享有用的知识,下面小编就来分享一下吧,大家一起来学习吧!(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
排骨 500克
葱 10克
冰糖 15克
桂皮 5克
姜 15克
蒜 20克
香叶 5克
油 50克
方法/步骤
第1步
排骨买的时候直接让卖家剁好即可。冷水下锅,加入两片姜,倒入一小勺料酒。煮开焯水。
第2步
水开以后撇去浮末捞出控水备用。
第3步
干燥的锅和铲子。凉油加入3块冰糖,小火加热,用铲子轻轻把冰糖拍碎,小火熬化成金黄色,倒入焯水完毕的排骨,转中火翻炒均匀上色,加入葱姜蒜干辣椒翻炒出香味。
第4步
一锅铲生抽,一锅铲香醋,少许老抽翻炒均匀,加入三片香叶,几块桂皮,倒入没过排骨的热水。
第5步
中小火慢炖35分钟以上,汤汁不太多以后加入适量盐调味,翻炒均匀,加入盐以后再小火炖十分钟左右。
第6步
最后洒点芝麻小葱花即可出锅,超级下饭!
温馨提示
好啦,本次分享“怎么做好吃的红烧排骨?”的内容就分享到这里了,小伙伴看了之后学会了吗?记得点赞哦!更多实用的生活小技巧,欢迎关注吾爱知识哦,每天分享实用的知识!(⊃‿⊂)
本站所有文章来源于网络收集整理,如有侵权请联系QQ2387153712删除,如果这篇文章对你有帮助或者还不错的请给小编点个小赞(◠‿◠),小编每天整理文章不容易(ಥ_ಥ)!!!
文章版权声明:除非注明,否则均为吾爱知识原创文章,转载或复制请以超链接形式并注明出处。
还没有评论,来说两句吧...